1.0Sustainable Reviewhttps://sustainablereview.com/pl/Veronika Spanglerhttps://sustainablereview.com/pl/author/veronikas/rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="CWMaSHrKG4"><a href="https://sustainablereview.com/pl/rolnictwo-wertykalne/">Coraz więcej uwagi poświęca się rolnictwu wertykalnemu w obliczu pandemii COVID-19</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://sustainablereview.com/pl/rolnictwo-wertykalne/embed/#?secret=CWMaSHrKG4" width="600" height="338" title="„Coraz więcej uwagi poświęca się rolnictwu wertykalnemu w obliczu pandemii COVID-19” — Sustainable Review" data-secret="CWMaSHrKG4" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script type="text/javascript"> /* <![CDATA[ */ /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document); /* ]]> */ </script> https://sustainablereview.com/wp-content/uploads/2020/09/Vertical-Farming-and-AI.png16001256Czym jest rolnictwo wertykalne? Rolnictwo wewnętrzne (podobnie jak szklarnie) wykorzystujące pionową przestrzeń do optymalizacji produkcji roślinnej w kontrolowanym środowisku. Zalety Minimalizacja szkodników i pestycydówWiększa precyzja i kontrola nad wodą i składnikami odżywczymi, mniej odpadówWiększa ilość żywności produkowanej na akr ziemi, bardziej zrównoważona dla naszej planety w dłuższej perspektywie.Skrócone łańcuchy dostaw dystrybucyjnych dostarczające świeższe produkty do klientów z większą prędkością. Wady Wyższe kosztyWymagane dogłębne know-how i wiedza specjalistycznaOgraniczona liczba upraw, które można opłacalnie uprawiać (warzywa liściaste vs. truskawki, które wymagają więcej światła słonecznego, a tym samym więcej energii elektrycznej). Dlaczego rolnictwo wertykalne? Pandemia COVID-19 zakłóciła łańcuchy dostaw żywności na całym świecie. Przejście na pracę zdalną zwiększyło liczbę wolnych miejsc w biurach... stwarzając okazję do przeprojektowania przestrzeni. Teraz jest dobry czas, aby przemyśleć sposoby wyżywienia rosnącej populacji, zwłaszcza w miastach. Musimy lepiej dostosować się do szoków podaży i popytu. Dotknij Big Tech Rozwiązania algorytmiczne lub uczenia maszynowego są stosowane do największego wyzwania w rolnictwie: optymalizacji. Sztuczna inteligencja (AI) pomaga zminimalizować marnotrawstwo żywności poprzez określenie odpowiedniej ilości energii, wody i składników odżywczych wymaganych do produkcji żywności. Przy zwiększonej presji na łańcuchy dostaw na całym świecie, ponowne przemyślenie tradycyjnego rolnictwa i przekierowanie wysiłków na rolnictwo wertykalne (i sztuczną inteligencję) pozwoli sprostać wyzwaniom związanym z bezpieczeństwem żywnościowym i ograniczyć marnotrawstwo w przyszłości. Dowiedz się więcej → 4 min