{"id":60804,"date":"2020-04-29T23:58:37","date_gmt":"2020-04-30T03:58:37","guid":{"rendered":"https:\/\/sustainablereview.com\/?p=60804"},"modified":"2024-08-04T18:57:50","modified_gmt":"2024-08-04T22:57:50","slug":"tyson-foods-wola-wilka-globalny-lancuch-dostaw","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sustainablereview.com\/pl\/tyson-foods-wola-wilka-globalny-lancuch-dostaw\/","title":{"rendered":"Tyson Foods p\u0142acze jak wilk"},"content":{"rendered":"\n

Za\u0142o\u017cona w 1935 roku firma Tyson Foods jest drugim co do wielko\u015bci przetw\u00f3rc\u0105 i sprzedawc\u0105 wieprzowiny, kurczaka i wo\u0142owiny na \u015bwiecie. Je\u015bli jesz mi\u0119so, prawie na pewno jad\u0142e\u015b zwierz\u0119 zabite i przetworzone przez Tyson. Firma zatrudnia ponad 100 000 os\u00f3b, zabijaj\u0105c<\/a> co tydzie\u0144 37 000 000 kurczak\u00f3w, 408 000 \u015bwi\u0144 i 133 000 sztuk byd\u0142a.<\/p>\n\n\n\n

Przemys\u0142owe firmy spo\u017cywcze, takie jak Tyson Foods, dzia\u0142aj\u0105 jak dobrze naoliwiona maszyna. Przekszta\u0142ci\u0142y proces umieszczania mi\u0119sa na twoim talerzu w dok\u0142adn\u0105 i bezwzgl\u0119dn\u0105 nauk\u0119. Wiedz\u0105, jaki rodzaj mi\u0119sa lubi\u0105 ludzie, ile go kupuj\u0105 i gdzie je kupuj\u0105.<\/p>\n\n\n\n

Nie wygenerujesz ponad 40 miliard\u00f3w dolar\u00f3w rocznego przychodu z powietrza. W normalnych okoliczno\u015bciach system dzia\u0142a dla wszystkich zaanga\u017cowanych… a przynajmniej tak si\u0119 wydaje.<\/p>\n\n\n\n

Kiedy wirus kr\u0105\u017c\u0105cy w powietrzu na ca\u0142ym \u015bwiecie wstrzymuje \u015bwiat, proces produkcji \u017cywno\u015bci nie jest odporny. Tyson Foods te\u017c nie.<\/p>\n\n\n\n

Ameryko, nasz system \u017cywno\u015bciowy ma problem<\/h2>\n\n\n\n

W niedziel\u0119 prezes firmy opublikowa\u0142 ca\u0142ostronicowy artyku\u0142 w New York Times <\/em>z tragicznym ostrze\u017ceniem: \u0142a\u0144cuch dostaw \u017cywno\u015bci p\u0119ka.<\/p>\n\n\n\n

Wi\u0119c co si\u0119 dzieje? To ca\u0142kiem proste: zak\u0142ady mi\u0119sne s\u0105 zamykane z powodu pandemii. Dlaczego ma to taki wp\u0142yw? Bez sposobu na przekszta\u0142cenie mi\u0119sa w jadaln\u0105 \u017cywno\u015b\u0107 „rolnicy w ca\u0142ym kraju po prostu nie b\u0119d\u0105 mieli gdzie sprzeda\u0107 swoich zwierz\u0105t gospodarskich do przetworzenia”. Termin „przetwarzanie” jest przyjaznym eufemizmem dla krwawych szczeg\u00f3\u0142\u00f3w produkcji mi\u0119sa, kt\u00f3rych rolnictwo przemys\u0142owe chroni<\/em> nas przed konfrontacj\u0105 w naszym codziennym \u017cyciu.<\/p>\n\n\n\n

Pomy\u015bl o firmie takiej jak Tyson Foods jako o po\u015bredniku w systemie \u017cywno\u015bciowym. Dawniej, przed lod\u00f3wkami i sklepami spo\u017cywczymi, wi\u0119kszo\u015b\u0107 ludzi albo produkowa\u0142a w\u0142asn\u0105 \u017cywno\u015b\u0107, albo kupowa\u0142a j\u0105 lokalnie. Obecnie ludzie s\u0105 w du\u017cej mierze od\u0142\u0105czeni od \u017cywno\u015bci, kt\u00f3r\u0105 spo\u017cywaj\u0105. Tysons i Smithfields \u0142\u0105cz\u0105 hodowc\u00f3w ze sprzedawcami detalicznymi i konsumentami.<\/p>\n\n\n\n

Ponownie, wszystko to dzia\u0142a dobrze dla po\u015brednik\u00f3w w normalnych okoliczno\u015bciach. Ale system inwentaryzacji just-in-time, kt\u00f3rego u\u017cywaj\u0105<\/a>, aby dostarczy\u0107 skrzyde\u0142ka kurczaka z farmy na tw\u00f3j talerz, jest bardzo kruchy. Po pierwsze, rolnicy hoduj\u0105 zwierz\u0119ta, aby ros\u0142y bardzo szybko, wi\u0119c je\u015bli nie mog\u0105 „przetworzy\u0107” wyhodowanego zwierz\u0119cia w okre\u015blonym czasie, staje si\u0119 ono zbyt du\u017ce i traci na warto\u015bci. Co wi\u0119cej, przetw\u00f3rca nie mo\u017ce \u0142atwo prze\u0142\u0105cza\u0107 si\u0119 mi\u0119dzy r\u00f3\u017cnymi rodzajami popytu, takimi jak restauracje i sklepy spo\u017cywcze. Powy\u017csze przyk\u0142ady to tylko wierzcho\u0142ek zagro\u017ce\u0144 zwi\u0105zanych z hodowl\u0105 przemys\u0142ow\u0105.<\/p>\n\n\n\n

Dlaczego Tyson Foods p\u0142acze jak wilk?<\/h2>\n\n\n\n

Wed\u0142ug raportu opublikowanego w \u015brod\u0119 przez USA TODAY i Midwest Center for Investigative Reporting, ponad 150 najwi\u0119kszych ameryka\u0144skich zak\u0142ad\u00f3w mi\u0119snych dzia\u0142a w hrabstwach o najwy\u017cszym w kraju wska\u017aniku zaka\u017ce\u0144 koronawirusem.<\/a><\/p>\n\n\n\n

Wed\u0142ugUnited Food and Commercial Workers International<\/a> Union, co najmniej 10 pracownik\u00f3w zajmuj\u0105cych si\u0119 pakowaniem mi\u0119sa i 3 pracownik\u00f3w przetw\u00f3rstwa spo\u017cywczego zmar\u0142o z powodu koronawirusa, a co najmniej 5000 pracownik\u00f3w zajmuj\u0105cych si\u0119 pakowaniem mi\u0119sa i 1500 pracownik\u00f3w przetw\u00f3rstwa spo\u017cywczego zosta\u0142o bezpo\u015brednio dotkni\u0119tych wirusem. Zanim zjesz burrito z kurczakiem, zastan\u00f3w si\u0119 dwa razy, kto zajmowa\u0142 si\u0119 Twoim jedzeniem.<\/p>\n\n\n\n

Cofnijmy si\u0119 o krok i zastan\u00f3wmy si\u0119, jak wygl\u0105da farma fabryczna. Tysi\u0105ce zwierz\u0105t ustawionych rami\u0119 w rami\u0119, cz\u0119sto stoj\u0105cych we w\u0142asnych odchodach. Pracownicy stoj\u0105cy \u0142okie\u0107 w \u0142okie\u0107, st\u0142oczeni w niehigienicznych warunkach. S\u0142abe o\u015bwietlenie i wentylacja sprawiaj\u0105, \u017ce powietrze jest wilgotne i ciemne. Rezultat jest przera\u017caj\u0105cy.<\/p>\n\n\n\n

Jaki jest kluczowy wniosek? Hodowla przemys\u0142owa stanowi po\u017cywk\u0119 dla chor\u00f3b zaka\u017anych, kt\u00f3re szybko si\u0119 rozprzestrzeniaj\u0105. A nasz uprzemys\u0142owiony system \u017cywno\u015bciowy jest \u017ca\u0142o\u015bnie nieprzygotowany do radzenia sobie z zak\u0142\u00f3ceniami. Je\u015bli chodzi o pojawiaj\u0105ce si\u0119 choroby, takie jak COVID-19, oko\u0142o 75% z nich pochodzi od zwierz\u0105t<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

U podstaw systemu brakuje istotnego sk\u0142adnika zr\u00f3wnowa\u017conego rozwoju: odporno\u015bci. Jeden ma\u0142y wstrz\u0105s, w tym przypadku jeden ma\u0142y wirus, mo\u017ce wszystko wy\u0142\u0105czy\u0107. Dlatego w\u0142a\u015bnie widzisz w gazetach, \u017ce Tyson Foods p\u0142acze jak wilk.<\/p>\n\n\n\n

Marnowanie \u017cywno\u015bci<\/h2>\n\n\n\n

W przysz\u0142o\u015bci mo\u017cesz nie zobaczy\u0107 tak wielu produkt\u00f3w mi\u0119snych w swoim sklepie spo\u017cywczym. A to oznacza, \u017ce b\u0119dziemy \u015bwiadkami nie tylko marnowania du\u017cej ilo\u015bci mi\u0119sa, ale tak\u017ce „depopulacji” milion\u00f3w zwierz\u0105t, jak beznami\u0119tnie powiedzia\u0142 prezes Tyson. Je\u015bli nie wiesz, co to oznacza, podpowiem ci: to kolejny eufemizm.<\/p>\n\n\n\n

Ostrze\u017cenie Tysona pojawia si\u0119 \u015bwie\u017co po serii zniech\u0119caj\u0105cych wiadomo\u015bci podkre\u015blaj\u0105cych krucho\u015b\u0107 ameryka\u0144skiego systemu \u017cywno\u015bciowego.<\/p>\n\n\n\n

Podobnie jak nasz system opieki zdrowotnej, nasz system \u017cywno\u015bciowy przedk\u0142ada zysk nad dostaw\u0119 i skuteczno\u015b\u0107. Rolnicy wyrzucili miliony funt\u00f3w wysokiej jako\u015bci jadalnej \u017cywno\u015bci, poniewa\u017c nie maj\u0105 mo\u017cliwo\u015bci dostarczenia jej ludziom, kt\u00f3rzy jej potrzebuj\u0105, podczas gdy oko\u0142o 37 milion\u00f3w Amerykan\u00f3w boryka si\u0119 z brakiem bezpiecze\u0144stwa \u017cywno\u015bciowego<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Widzieli\u015bmy, jak Departament Rolnictwa Stan\u00f3w Zjednoczonych pozwoli\u0142 milionom funt\u00f3w \u017cywno\u015bci zg<\/a> ni\u0107 pomimo rosn\u0105cego zapotrzebowania na banki \u017cywno\u015bci. Widzimy teraz setki tysi\u0119cy \u015bwi\u0144 zabijanych ka\u017cdego dnia<\/a> tylko po to, by ich tusze trafi\u0142y na wysypiska \u015bmieci lub do zak\u0142ad\u00f3w utylizacyjnych (kt\u00f3re przekszta\u0142caj\u0105 odpady tkanki zwierz\u0119cej w materia\u0142y u\u017cytkowe), a nie na p\u00f3\u0142ki sklep\u00f3w spo\u017cywczych i talerze obiadowe.<\/p>\n\n\n\n

W Belgii sytuacja jest tak z\u0142a, \u017ce rz\u0105d poprosi\u0142 Belg\u00f3w o jedzenie frytek co najmniej dwa razy w<\/a> tygodniu, aby unikn\u0105\u0107 wyrzucenia ponad 750 000 ton ziemniak\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n

\nhttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=xkxsgG8nbZo<\/div><\/figure>\n\n\n\n

Wydarzenia te podkre\u015blaj\u0105 cz\u0119sto pomijany element uk\u0142adanki zmian klimatycznych: marnotrawstwo \u017cywno\u015bci. Szacuje si\u0119, \u017ce w Stanach Zjednoczonych marnuje si\u0119 od 30 do 40 procent \u017cywno\u015bci<\/a>. Amerykanie wyrzucaj\u0105 oko\u0142o 80 miliard\u00f3w funt\u00f3w \u017cywno\u015bci rocznie, czyli oko\u0142o 219 funt\u00f3w odpad\u00f3w na osob\u0119. W przeliczeniu na dolary, marnotrawstwo \u017cywno\u015bci wynosi oko\u0142o 161 miliard\u00f3w dolar\u00f3w rocznie. Pod wzgl\u0119dem globalnej emisji gaz\u00f3w cieplarnianych marnotrawstwo \u017cywno\u015bci stanowi oko\u0142o 7% tej kwoty. To karygodne.<\/p>\n\n\n\n

Marnotrawstwo wyst\u0119puje na wielu poziomach systemu \u017cywno\u015bciowego; w tragicznych czasach, takich jak pandemia, b\u0119dzie ono dominowa\u0107 na ka\u017cdym poziomie, od gospodarstw rolnych, przez rze\u017anie, sklepy spo\u017cywcze, a\u017c po tw\u00f3j talerz.<\/p>\n\n\n\n

Lepszy system \u017cywno\u015bciowy<\/h2>\n\n\n\n

Jak mo\u017cemy unikn\u0105\u0107 tych problem\u00f3w w przysz\u0142o\u015bci? To skomplikowane. Ale sedno jest do\u015b\u0107 proste: my\u015bl globalnie, dzia\u0142aj lokalnie. I k\u0142ad\u017a nacisk na odporno\u015b\u0107.<\/p>\n\n\n\n

Jak wygl\u0105da\u0142by lokalny i odporny system \u017cywno\u015bciowy? Wracaj\u0105c do burrito z kurczakiem, wszystkie te sk\u0142adniki (tortilla, kurczak, ry\u017c itp.) by\u0142yby produkowane, przetwarzane, dystrybuowane i spo\u017cywane tak lokalnie, jak to tylko mo\u017cliwe. Ca\u0142y system wygl\u0105da\u0142by bardziej jak odporna paj\u0119czyna ni\u017c krucha wie\u017ca Jenga, kt\u00f3ra mo\u017ce rozpa\u015b\u0107 si\u0119 pod wp\u0142ywem podmuchu wiatru lub delikatnego stukni\u0119cia lub wstrz\u0105\u015bni\u0119cia. System by\u0142by elastyczny i zdecentralizowany, zdolny do wytrzymania wstrz\u0105s\u00f3w lub zak\u0142\u00f3ce\u0144 przy jednoczesnym zachowaniu swojej podstawowej integralno\u015bci i struktury.<\/p>\n\n\n\n

Taki wyidealizowany system \u017cywno\u015bciowy m\u00f3g\u0142by z\u0142agodzi\u0107 przysz\u0142e kryzysy (wynikaj\u0105ce z pandemii i innych czynnik\u00f3w stresogennych), ale co wa\u017cniejsze, m\u00f3g\u0142by bezpiecznie i zdrowo wy\u017cywi\u0107 wi\u0119cej ludzi. Czy nie tego wszyscy chcemy?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

<\/p>\n

John Tyson, prezes Tyson Foods, <\/strong>wys\u0142a\u0142 tragiczn\u0105 wiadomo\u015b\u0107 o przerwaniu globalnego \u0142a\u0144cucha dostaw \u017cywno\u015bci, poniewa\u017c miliony kurczak\u00f3w, byd\u0142a i \u015bwi\u0144 czeka eutanazja z powodu powszechnego zamykania rze\u017ani. <\/p>\n

<\/p>\n

<\/p>\n

Na czym stoimy<\/strong><\/p>\n

<\/p>\n

<\/p>\n

    \n
  • Zak\u0142ady przetw\u00f3rstwa mi\u0119snego w ca\u0142ej Ameryce stoj\u0105 w obliczu zamkni\u0119cia z powodu pandemii.<\/li>\n
  • Zak\u0142ady przetw\u00f3rcze stosuj\u0105 system inwentaryzacji „just in time”.\n
      \n
    • Zwierz\u0119ta maj\u0105 ograniczony czas przetwarzania, po kt\u00f3rym staj\u0105 si\u0119 zbyt du\u017ce i trac\u0105 warto\u015b\u0107 pieni\u0119\u017cn\u0105 dla firm takich jak Tyson.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n
    • Przetw\u00f3rcom mi\u0119sa trudno jest dostosowa\u0107 si\u0119 do zmiennego popytu, co ujawnia jego wady jako niezawodnej formy produkcji \u017cywno\u015bci.<\/li>\n<\/ul>\n

      <\/p>\n

      <\/p>\n

      Jakie s\u0105 g\u0142\u00f3wne obawy?<\/strong><\/p>\n

      <\/p>\n

      <\/p>\n

        \n
      • Wi\u0119kszo\u015b\u0107 zak\u0142ad\u00f3w przetw\u00f3rstwa mi\u0119snego dzia\u0142a w hrabstwach Ameryki najbardziej dotkni\u0119tych pandemi\u0105 koronawirusa. <\/strong><\/li>\n
      • Tysi\u0105ce zwierz\u0105t i pracownik\u00f3w w tych s\u0142abo zdezynfekowanych zak\u0142adach pozostaje w bliskiej odleg\u0142o\u015bci od siebie.<\/li>\n
      • Szanse na rozprzestrzenianie si\u0119 infekcji w zak\u0142adach s\u0105 niezwykle wysokie, a od kwietnia wirusem zarazi\u0142o si\u0119 ponad 5000 pracownik\u00f3w przemys\u0142u mi\u0119snego i 1500 robotnik\u00f3w.<\/li>\n
      • Systemom przetw\u00f3rstwa mi\u0119sa brakuje istotnego aspektu zr\u00f3wnowa\u017conego rozwoju: odporno\u015bci.<\/li>\n<\/ul>\n

        <\/p>\n

        <\/p>\n

        Powi\u0119ksz <\/strong>Rolnicy wyrzucili miliony funt\u00f3w jadalnej \u017cywno\u015bci z powodu wirusa i ostrzegaj\u0105 przed zwi\u0119kszonymi obawami o bezpiecze\u0144stwo \u017cywno\u015bciowe. W Ameryce marnuje si\u0119 prawie 30-40% \u017cywno\u015bci, co odpowiada szacunkowej warto\u015bci 162 miliard\u00f3w dolar\u00f3w rocznie. <\/p>\n

        <\/p>\n

        <\/p>\n

        Nasze systemy \u017cywno\u015bciowe musz\u0105 skupi\u0107 si\u0119 na planach odporno\u015bciowych, dzi\u0119ki czemu b\u0119d\u0105 bardziej elastyczne i zdecentralizowane, aby skutecznie radzi\u0107 sobie z zewn\u0119trznymi zak\u0142\u00f3ceniami, takimi jak pandemia.<\/p>\n

        <\/p>\n

        <\/p>\n

        Dowiedz si\u0119 wi\u0119cej \u2192 5 min<\/p>\n

        <\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":40654,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[3170],"tags":[],"acf":[],"yoast_head":"\nTyson Foods p\u0142acze jak wilk — Sustainable Review<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/sustainablereview.com\/pl\/tyson-foods-wola-wilka-globalny-lancuch-dostaw\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Tyson Foods p\u0142acze jak wilk — Sustainable Review\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"John Tyson, prezes Tyson Foods, wys\u0142a\u0142 tragiczn\u0105 wiadomo\u015b\u0107 o przerwaniu globalnego \u0142a\u0144cucha dostaw \u017cywno\u015bci, poniewa\u017c miliony kurczak\u00f3w, byd\u0142a i \u015bwi\u0144 czeka eutanazja z powodu powszechnego zamykania rze\u017ani. Na czym stoimy Zak\u0142ady przetw\u00f3rstwa mi\u0119snego w ca\u0142ej Ameryce stoj\u0105 w obliczu zamkni\u0119cia z powodu pandemii.Zak\u0142ady przetw\u00f3rcze stosuj\u0105 system inwentaryzacji "just in time".Zwierz\u0119ta maj\u0105 ograniczony czas przetwarzania, po kt\u00f3rym staj\u0105 si\u0119 zbyt du\u017ce i trac\u0105 warto\u015b\u0107 pieni\u0119\u017cn\u0105 dla firm takich jak Tyson.Przetw\u00f3rcom mi\u0119sa trudno jest dostosowa\u0107 si\u0119 do zmiennego popytu, co ujawnia jego wady jako niezawodnej formy produkcji \u017cywno\u015bci. Jakie s\u0105 g\u0142\u00f3wne obawy? Wi\u0119kszo\u015b\u0107 zak\u0142ad\u00f3w przetw\u00f3rstwa mi\u0119snego dzia\u0142a w hrabstwach Ameryki najbardziej dotkni\u0119tych pandemi\u0105 koronawirusa. Tysi\u0105ce zwierz\u0105t i pracownik\u00f3w w tych s\u0142abo zdezynfekowanych zak\u0142adach pozostaje w bliskiej odleg\u0142o\u015bci od siebie.Szanse na rozprzestrzenianie si\u0119 infekcji w zak\u0142adach s\u0105 niezwykle wysokie, a od kwietnia wirusem zarazi\u0142o si\u0119 ponad 5000 pracownik\u00f3w przemys\u0142u mi\u0119snego i 1500 robotnik\u00f3w.Systemom przetw\u00f3rstwa mi\u0119sa brakuje istotnego aspektu zr\u00f3wnowa\u017conego rozwoju: odporno\u015bci. Powi\u0119ksz Rolnicy wyrzucili miliony funt\u00f3w jadalnej \u017cywno\u015bci z powodu wirusa i ostrzegaj\u0105 przed zwi\u0119kszonymi obawami o bezpiecze\u0144stwo \u017cywno\u015bciowe. W Ameryce marnuje si\u0119 prawie 30-40% \u017cywno\u015bci, co odpowiada szacunkowej warto\u015bci 162 miliard\u00f3w dolar\u00f3w rocznie. Nasze systemy \u017cywno\u015bciowe musz\u0105 skupi\u0107 si\u0119 na planach odporno\u015bciowych, dzi\u0119ki czemu b\u0119d\u0105 bardziej elastyczne i zdecentralizowane, aby skutecznie radzi\u0107 sobie z zewn\u0119trznymi zak\u0142\u00f3ceniami, takimi jak pandemia. Dowiedz si\u0119 wi\u0119cej \u2192 5 min\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/sustainablereview.com\/pl\/tyson-foods-wola-wilka-globalny-lancuch-dostaw\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Sustainable Review\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2020-04-30T03:58:37+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-08-04T22:57:50+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/sustainablereview.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/854081161001_6153404880001_6153414278001-vs.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1280\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"720\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Danny Schleien\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@sustainreview\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@sustainreview\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Danny Schleien\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/sustainablereview.com\/pl\/tyson-foods-wola-wilka-globalny-lancuch-dostaw\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/sustainablereview.com\/pl\/tyson-foods-wola-wilka-globalny-lancuch-dostaw\/\"},\"author\":{\"name\":\"Danny Schleien\",\"@id\":\"https:\/\/sustainablereview.com\/pl\/#\/schema\/person\/d023b6416976053953b0d09ff5ba2c7a\"},\"headline\":\"Tyson Foods p\u0142acze jak wilk\",\"datePublished\":\"2020-04-30T03:58:37+00:00\",\"dateModified\":\"2024-08-04T22:57:50+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/sustainablereview.com\/pl\/tyson-foods-wola-wilka-globalny-lancuch-dostaw\/\"},\"wordCount\":1269,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/sustainablereview.com\/pl\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/sustainablereview.com\/pl\/tyson-foods-wola-wilka-globalny-lancuch-dostaw\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/sustainablereview.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/854081161001_6153404880001_6153414278001-vs.jpg\",\"articleSection\":[\"Biznes\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/sustainablereview.com\/pl\/tyson-foods-wola-wilka-globalny-lancuch-dostaw\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/sustainablereview.com\/pl\/tyson-foods-wola-wilka-globalny-lancuch-dostaw\/\",\"url\":\"https:\/\/sustainablereview.com\/pl\/tyson-foods-wola-wilka-globalny-lancuch-dostaw\/\",\"name\":\"Tyson Foods p\u0142acze jak wilk — Sustainable Review\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/sustainablereview.com\/pl\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/sustainablereview.com\/pl\/tyson-foods-wola-wilka-globalny-lancuch-dostaw\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/sustainablereview.com\/pl\/tyson-foods-wola-wilka-globalny-lancuch-dostaw\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/sustainablereview.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/854081161001_6153404880001_6153414278001-vs.jpg\",\"datePublished\":\"2020-04-30T03:58:37+00:00\",\"dateModified\":\"2024-08-04T22:57:50+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/sustainablereview.com\/pl\/tyson-foods-wola-wilka-globalny-lancuch-dostaw\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/sustainablereview.com\/pl\/tyson-foods-wola-wilka-globalny-lancuch-dostaw\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/sustainablereview.com\/pl\/tyson-foods-wola-wilka-globalny-lancuch-dostaw\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/sustainablereview.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/854081161001_6153404880001_6153414278001-vs.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/sustainablereview.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/854081161001_6153404880001_6153414278001-vs.jpg\",\"width\":1280,\"height\":720},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/sustainablereview.com\/pl\/tyson-foods-wola-wilka-globalny-lancuch-dostaw\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\/\/sustainablereview.com\/pl\/strona-glowna\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Tyson Foods p\u0142acze jak wilk\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/sustainablereview.com\/pl\/#website\",\"url\":\"https:\/\/sustainablereview.com\/pl\/\",\"name\":\"Sustainable Review\",\"description\":\"Let us do the 'Green-splaining'\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/sustainablereview.com\/pl\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/sustainablereview.com\/pl\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/sustainablereview.com\/pl\/#organization\",\"name\":\"Sustainable Review\",\"url\":\"https:\/\/sustainablereview.com\/pl\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/sustainablereview.com\/pl\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/sustainablereview.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/static1.squarespace.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/sustainablereview.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/static1.squarespace.png\",\"width\":800,\"height\":800,\"caption\":\"Sustainable Review\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/sustainablereview.com\/pl\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/x.com\/sustainreview\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/sustainablereview.com\/pl\/#\/schema\/person\/d023b6416976053953b0d09ff5ba2c7a\",\"name\":\"Danny Schleien\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/sustainablereview.com\/pl\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/sustainablereview.com\/wp-content\/litespeed\/avatar\/43d32a62cf71904c76f182d2d4aa99a1.jpg?ver=1776769924\",\"contentUrl\":\"https:\/\/sustainablereview.com\/wp-content\/litespeed\/avatar\/43d32a62cf71904c76f182d2d4aa99a1.jpg?ver=1776769924\",\"caption\":\"Danny Schleien\"},\"url\":\"https:\/\/sustainablereview.com\/pl\/author\/dannys\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Tyson Foods p\u0142acze jak wilk — Sustainable Review","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/sustainablereview.com\/pl\/tyson-foods-wola-wilka-globalny-lancuch-dostaw\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Tyson Foods p\u0142acze jak wilk — Sustainable Review","og_description":"John Tyson, prezes Tyson Foods, wys\u0142a\u0142 tragiczn\u0105 wiadomo\u015b\u0107 o przerwaniu globalnego \u0142a\u0144cucha dostaw \u017cywno\u015bci, poniewa\u017c miliony kurczak\u00f3w, byd\u0142a i \u015bwi\u0144 czeka eutanazja z powodu powszechnego zamykania rze\u017ani. Na czym stoimy Zak\u0142ady przetw\u00f3rstwa mi\u0119snego w ca\u0142ej Ameryce stoj\u0105 w obliczu zamkni\u0119cia z powodu pandemii.Zak\u0142ady przetw\u00f3rcze stosuj\u0105 system inwentaryzacji \"just in time\".Zwierz\u0119ta maj\u0105 ograniczony czas przetwarzania, po kt\u00f3rym staj\u0105 si\u0119 zbyt du\u017ce i trac\u0105 warto\u015b\u0107 pieni\u0119\u017cn\u0105 dla firm takich jak Tyson.Przetw\u00f3rcom mi\u0119sa trudno jest dostosowa\u0107 si\u0119 do zmiennego popytu, co ujawnia jego wady jako niezawodnej formy produkcji \u017cywno\u015bci. Jakie s\u0105 g\u0142\u00f3wne obawy? Wi\u0119kszo\u015b\u0107 zak\u0142ad\u00f3w przetw\u00f3rstwa mi\u0119snego dzia\u0142a w hrabstwach Ameryki najbardziej dotkni\u0119tych pandemi\u0105 koronawirusa. Tysi\u0105ce zwierz\u0105t i pracownik\u00f3w w tych s\u0142abo zdezynfekowanych zak\u0142adach pozostaje w bliskiej odleg\u0142o\u015bci od siebie.Szanse na rozprzestrzenianie si\u0119 infekcji w zak\u0142adach s\u0105 niezwykle wysokie, a od kwietnia wirusem zarazi\u0142o si\u0119 ponad 5000 pracownik\u00f3w przemys\u0142u mi\u0119snego i 1500 robotnik\u00f3w.Systemom przetw\u00f3rstwa mi\u0119sa brakuje istotnego aspektu zr\u00f3wnowa\u017conego rozwoju: odporno\u015bci. Powi\u0119ksz Rolnicy wyrzucili miliony funt\u00f3w jadalnej \u017cywno\u015bci z powodu wirusa i ostrzegaj\u0105 przed zwi\u0119kszonymi obawami o bezpiecze\u0144stwo \u017cywno\u015bciowe. W Ameryce marnuje si\u0119 prawie 30-40% \u017cywno\u015bci, co odpowiada szacunkowej warto\u015bci 162 miliard\u00f3w dolar\u00f3w rocznie. Nasze systemy \u017cywno\u015bciowe musz\u0105 skupi\u0107 si\u0119 na planach odporno\u015bciowych, dzi\u0119ki czemu b\u0119d\u0105 bardziej elastyczne i zdecentralizowane, aby skutecznie radzi\u0107 sobie z zewn\u0119trznymi zak\u0142\u00f3ceniami, takimi jak pandemia. Dowiedz si\u0119 wi\u0119cej \u2192 5 min","og_url":"https:\/\/sustainablereview.com\/pl\/tyson-foods-wola-wilka-globalny-lancuch-dostaw\/","og_site_name":"Sustainable Review","article_published_time":"2020-04-30T03:58:37+00:00","article_modified_time":"2024-08-04T22:57:50+00:00","og_image":[{"width":1280,"height":720,"url":"https:\/\/sustainablereview.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/854081161001_6153404880001_6153414278001-vs.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Danny Schleien","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@sustainreview","twitter_site":"@sustainreview","twitter_misc":{"Napisane przez":"Danny Schleien","Szacowany czas czytania":"6 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/sustainablereview.com\/pl\/tyson-foods-wola-wilka-globalny-lancuch-dostaw\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/sustainablereview.com\/pl\/tyson-foods-wola-wilka-globalny-lancuch-dostaw\/"},"author":{"name":"Danny Schleien","@id":"https:\/\/sustainablereview.com\/pl\/#\/schema\/person\/d023b6416976053953b0d09ff5ba2c7a"},"headline":"Tyson Foods p\u0142acze jak wilk","datePublished":"2020-04-30T03:58:37+00:00","dateModified":"2024-08-04T22:57:50+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/sustainablereview.com\/pl\/tyson-foods-wola-wilka-globalny-lancuch-dostaw\/"},"wordCount":1269,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/sustainablereview.com\/pl\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/sustainablereview.com\/pl\/tyson-foods-wola-wilka-globalny-lancuch-dostaw\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/sustainablereview.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/854081161001_6153404880001_6153414278001-vs.jpg","articleSection":["Biznes"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/sustainablereview.com\/pl\/tyson-foods-wola-wilka-globalny-lancuch-dostaw\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/sustainablereview.com\/pl\/tyson-foods-wola-wilka-globalny-lancuch-dostaw\/","url":"https:\/\/sustainablereview.com\/pl\/tyson-foods-wola-wilka-globalny-lancuch-dostaw\/","name":"Tyson Foods p\u0142acze jak wilk — Sustainable Review","isPartOf":{"@id":"https:\/\/sustainablereview.com\/pl\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/sustainablereview.com\/pl\/tyson-foods-wola-wilka-globalny-lancuch-dostaw\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/sustainablereview.com\/pl\/tyson-foods-wola-wilka-globalny-lancuch-dostaw\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/sustainablereview.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/854081161001_6153404880001_6153414278001-vs.jpg","datePublished":"2020-04-30T03:58:37+00:00","dateModified":"2024-08-04T22:57:50+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/sustainablereview.com\/pl\/tyson-foods-wola-wilka-globalny-lancuch-dostaw\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/sustainablereview.com\/pl\/tyson-foods-wola-wilka-globalny-lancuch-dostaw\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/sustainablereview.com\/pl\/tyson-foods-wola-wilka-globalny-lancuch-dostaw\/#primaryimage","url":"https:\/\/sustainablereview.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/854081161001_6153404880001_6153414278001-vs.jpg","contentUrl":"https:\/\/sustainablereview.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/854081161001_6153404880001_6153414278001-vs.jpg","width":1280,"height":720},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/sustainablereview.com\/pl\/tyson-foods-wola-wilka-globalny-lancuch-dostaw\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/sustainablereview.com\/pl\/strona-glowna\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Tyson Foods p\u0142acze jak wilk"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/sustainablereview.com\/pl\/#website","url":"https:\/\/sustainablereview.com\/pl\/","name":"Sustainable Review","description":"Let us do the 'Green-splaining'","publisher":{"@id":"https:\/\/sustainablereview.com\/pl\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/sustainablereview.com\/pl\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/sustainablereview.com\/pl\/#organization","name":"Sustainable Review","url":"https:\/\/sustainablereview.com\/pl\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/sustainablereview.com\/pl\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/sustainablereview.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/static1.squarespace.png","contentUrl":"https:\/\/sustainablereview.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/static1.squarespace.png","width":800,"height":800,"caption":"Sustainable Review"},"image":{"@id":"https:\/\/sustainablereview.com\/pl\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/x.com\/sustainreview"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/sustainablereview.com\/pl\/#\/schema\/person\/d023b6416976053953b0d09ff5ba2c7a","name":"Danny Schleien","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/sustainablereview.com\/pl\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/sustainablereview.com\/wp-content\/litespeed\/avatar\/43d32a62cf71904c76f182d2d4aa99a1.jpg?ver=1776769924","contentUrl":"https:\/\/sustainablereview.com\/wp-content\/litespeed\/avatar\/43d32a62cf71904c76f182d2d4aa99a1.jpg?ver=1776769924","caption":"Danny Schleien"},"url":"https:\/\/sustainablereview.com\/pl\/author\/dannys\/"}]}},"wpml_translations":{"en":"4353","pl":"60804","pt-br":"39499"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sustainablereview.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/60804"}],"collection":[{"href":"https:\/\/sustainablereview.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sustainablereview.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sustainablereview.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sustainablereview.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=60804"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/sustainablereview.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/60804\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":61316,"href":"https:\/\/sustainablereview.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/60804\/revisions\/61316"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sustainablereview.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/40654"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sustainablereview.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=60804"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sustainablereview.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=60804"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sustainablereview.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=60804"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}