{"id":39332,"date":"2023-03-16T19:44:12","date_gmt":"2023-03-16T23:44:12","guid":{"rendered":"https:\/\/sustainablereview.com\/?p=39332"},"modified":"2024-08-10T13:04:16","modified_gmt":"2024-08-10T17:04:16","slug":"os-fogoes-eletricos-sao-melhores-para-o-planeta-e-para-a-saude-humana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sustainablereview.com\/pt-br\/os-fogoes-eletricos-sao-melhores-para-o-planeta-e-para-a-saude-humana\/","title":{"rendered":"<strong>Fog\u00f5es el\u00e9tricos s\u00e3o melhores para o planeta e para a sa\u00fade humana<\/strong>"},"content":{"rendered":"\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Ocupado? Tente a leitura r\u00e1pida.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Por que a eletricidade \u00e9 muito melhor? <\/p>\n\n\n\n<p>Descobriu-se que os fog\u00f5es a g\u00e1s podem liberar toxinas como benzeno, di\u00f3xido de nitrog\u00eanio e material particulado que podem ser prejudiciais e causar problemas respirat\u00f3rios, e um estudo sugere que essa \u00e9 a principal causa de 1 em cada 10 casos de asma infantil. <\/p>\n\n\n\n<p>Optar pela eletricidade tamb\u00e9m significa reduzir a depend\u00eancia de m\u00e9todos como o fracionamento para obter g\u00e1s e descobriu-se que a eletricidade \u00e9, na verdade, 75% a 80% mais eficiente na produ\u00e7\u00e3o de calor para cozinhar.<\/p>\n\n\n\n<p>Embora n\u00e3o existam leis ou normas r\u00edgidas que regulem o uso da eletricidade em vez do g\u00e1s, h\u00e1 iniciativas crescentes de v\u00e1rias organiza\u00e7\u00f5es que buscam promover esse m\u00e9todo, tanto por quest\u00f5es de sa\u00fade quanto ambientais. <\/p>\n\n\n\n<p>O que voc\u00ea pode fazer? Se voc\u00ea j\u00e1 usa eletricidade, \u00f3timo! Se n\u00e3o, veja a eletricidade como alternativa e reduza o risco \u00e0 sua sa\u00fade e, ao mesmo tempo, fa\u00e7a uma parte maior para o planeta.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Aprofunde-se \u2192 7min de leitura<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h1 class=\"wp-block-heading\">Os fog\u00f5es el\u00e9tricos s\u00e3o melhores para o planeta e para a sa\u00fade humana<\/h1>\n\n\n\n<p>Para muitas pessoas, n\u00e3o h\u00e1 nada como o clique familiar, o assobio e o florescer das chamas azuis do fog\u00e3o a g\u00e1s para despertar o apetite. O cheiro de mercaptano &#8211; o aditivo misturado para dar aroma ao g\u00e1s natural &#8211; indica para muitas pessoas que \u00e9 hora de fritar um ovo ou fazer um sandu\u00edche de queijo grelhado.<\/p>\n\n\n\n<p>No entanto, uma s\u00e9rie de estudos recentes confirmou que os fog\u00f5es a g\u00e1s s\u00e3o prejudiciais ao corpo humano e ao meio ambiente. O fog\u00e3o el\u00e9trico \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o muito mais saud\u00e1vel.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Por que escolher um fog\u00e3o el\u00e9trico?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>H\u00e1 algumas raz\u00f5es pelas quais os fog\u00f5es el\u00e9tricos superam os fog\u00f5es a g\u00e1s.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Os fog\u00f5es el\u00e9tricos n\u00e3o liberam poluentes<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Os fog\u00f5es a g\u00e1s emitem metano, que \u00e9 um dos gases de efeito estufa que mais contribuem para a mudan\u00e7a clim\u00e1tica. Grande parte desse metano vaza lentamente, mesmo quando o fog\u00e3o est\u00e1 desligado. Os fog\u00f5es a g\u00e1s tamb\u00e9m liberam benzeno, di\u00f3xido de nitrog\u00eanio e material particulado, todos prejudiciais \u00e0 respira\u00e7\u00e3o e que podem provocar problemas respirat\u00f3rios.<\/p>\n\n\n\n<p>Um estudo de 2022 descobriu que <a href=\"https:\/\/www.mdpi.com\/1660-4601\/20\/1\/75\">12,7% de todos os casos de asma infantil<\/a> nos EUA est\u00e3o diretamente ligados ao uso de fog\u00f5es a g\u00e1s. Isso significa que a mudan\u00e7a para fog\u00f5es el\u00e9tricos poderia evitar mais de um em cada 10 casos de asma infantil.<\/p>\n\n\n\n<p>Se voc\u00ea ainda n\u00e3o tem condi\u00e7\u00f5es de fazer a transi\u00e7\u00e3o para o fog\u00e3o el\u00e9trico, a melhor op\u00e7\u00e3o \u00e9 usar um filtro de ar de alta qualidade. Muitos filtros removem material particulado com <a href=\"https:\/\/www.bossmechanical.ca\/new-blog\/2020\/4\/16\/how-often-should-i-change-my-air-filters\">tamanho entre 1,0 e 3,0 m\u00edcrons<\/a> &#8211; para refer\u00eancia, uma \u00fanica bact\u00e9ria pode ter at\u00e9 cinco m\u00edcrons de largura, portanto, essas s\u00e3o part\u00edculas microsc\u00f3picas. Alguns filtros de ar tamb\u00e9m reduzem os n\u00edveis de di\u00f3xido de nitrog\u00eanio perto do fog\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Os fog\u00f5es el\u00e9tricos s\u00e3o mais eficientes<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Os fog\u00f5es a g\u00e1s operam com uma efici\u00eancia energ\u00e9tica de apenas 32%, enquanto os cooktops el\u00e9tricos tradicionais <a href=\"https:\/\/www.nytimes.com\/wirecutter\/blog\/buying-new-stove-oven-or-dryer\/\">operam com uma<\/a> efici\u00eancia <a href=\"https:\/\/www.nytimes.com\/wirecutter\/blog\/buying-new-stove-oven-or-dryer\/\">de 75% a 80%<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p>Se voc\u00ea adquirir um fog\u00e3o de indu\u00e7\u00e3o &#8211; um tipo avan\u00e7ado de fog\u00e3o el\u00e9trico que usa campos magn\u00e9ticos para aquecer a panela &#8211; ele ter\u00e1 cerca de 85% de efici\u00eancia energ\u00e9tica. Pode-se dizer que uma panela vigiada nunca ferve, mas os fog\u00f5es por indu\u00e7\u00e3o s\u00e3o extremamente r\u00e1pidos no aquecimento de utens\u00edlios de cozinha, o que economiza tempo na cozinha.<\/p>\n\n\n\n<p>Os fog\u00f5es el\u00e9tricos geralmente s\u00e3o um pouco mais caros do que os fog\u00f5es a g\u00e1s. Entretanto, como os fog\u00f5es el\u00e9tricos n\u00e3o prejudicam a sua sa\u00fade, \u00e9 uma troca f\u00e1cil de fazer.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Os fog\u00f5es el\u00e9tricos n\u00e3o requerem fraturamento hidr\u00e1ulico<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Em 2019, os EUA <a href=\"https:\/\/environment.co\/how-to-build-a-green-home-today\/\">obtiveram 80% de sua energia<\/a> de combust\u00edveis f\u00f3sseis. Para fabricar um fog\u00e3o a g\u00e1s, os trabalhadores precisam perfurar e quebrar a terra continuamente para extrair g\u00e1s natural.<\/p>\n\n\n\n<p>Para fabricar um fog\u00e3o el\u00e9trico, os mineiros removem metais do solo apenas uma vez. Depois, a eletricidade alimenta o cooktop.<\/p>\n\n\n\n<p>Ambos os processos s\u00e3o prejudiciais ao meio ambiente. Entretanto, uma \u00fanica extra\u00e7\u00e3o \u00e9 menos destrutiva do que uma opera\u00e7\u00e3o de perfura\u00e7\u00e3o cont\u00ednua. A energia solar e e\u00f3lica tamb\u00e9m pode fornecer a energia para alimentar um fog\u00e3o el\u00e9trico, tornando-o a op\u00e7\u00e3o mais ecol\u00f3gica.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\nhttps:\/\/youtu.be\/ivgmSnhS4G8<\/div><figcaption class=\"wp-element-caption\">A cidade de Berkley imp\u00f5e uma proibi\u00e7\u00e3o em 2019 de conex\u00f5es de g\u00e1s em novas resid\u00eancias e edif\u00edcios comerciais <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Casa na faixa: a mudan\u00e7a para o fog\u00e3o el\u00e9trico<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Atualmente, <a href=\"https:\/\/www.washingtonpost.com\/climate-environment\/2022\/01\/27\/gas-stoves-kitchens-pose-risk-public-health-planet-research-finds\/\">cerca de 66% das resid\u00eancias americanas<\/a> cozinham com aparelhos el\u00e9tricos, e esse n\u00famero est\u00e1 aumentando.<\/p>\n\n\n\n<p>A <a href=\"https:\/\/www.epa.gov\/\">Ag\u00eancia de Prote\u00e7\u00e3o Ambiental (EPA<\/a> ) n\u00e3o tem jurisdi\u00e7\u00e3o para regulamentar a polui\u00e7\u00e3o do ar interno por meio da Lei do Ar Limpo, mas as cidades podem estabelecer suas pr\u00f3prias leis quando se trata de permitir fog\u00f5es a g\u00e1s. A cidade de Nova York est\u00e1 proibindo conex\u00f5es de g\u00e1s em novos edif\u00edcios a partir de dezembro deste ano, seguindo os passos de Seattle e Los Angeles. A U.S. Consumer Product Safety Commission tamb\u00e9m est\u00e1 considerando a proibi\u00e7\u00e3o de cooktops a g\u00e1s em resid\u00eancias. <\/p>\n\n\n\n<p>Al\u00e9m disso, a Lei de Redu\u00e7\u00e3o da Infla\u00e7\u00e3o (IRA) destinou bilh\u00f5es de d\u00f3lares em descontos federais para aparelhos el\u00e9tricos. Isso significa que, em 2023, o governo come\u00e7ar\u00e1 a oferecer descontos em fog\u00f5es el\u00e9tricos que tenham o cobi\u00e7ado selo Energy Star.<\/p>\n\n\n\n<p>Voc\u00ea deve esperar at\u00e9 que o programa High-Efficiency Electric Home Rebate (HEEHRA) do IRA entre em vigor antes de substituir seu cooktop. Ningu\u00e9m sabe se os estados reembolsar\u00e3o voc\u00ea por um aparelho comprado antes do in\u00edcio do HEEHRA. Mas quando o programa for lan\u00e7ado no final deste ano, voc\u00ea poder\u00e1 at\u00e9 receber um novo fog\u00e3o el\u00e9trico de gra\u00e7a, dependendo do seu n\u00edvel de renda!<\/p>\n\n\n\n<p>Se todos os americanos fizessem a mudan\u00e7a para fog\u00f5es el\u00e9tricos, isso seria o equivalente a <a href=\"https:\/\/pubs.acs.org\/doi\/10.1021\/acs.est.1c04707\">tirar 500.000 carros das ruas<\/a> todos os anos &#8211; esse \u00e9 o impacto que os fog\u00f5es a g\u00e1s t\u00eam sobre o meio ambiente. Felizmente, os incentivos e as proibi\u00e7\u00f5es do governo provavelmente tornar\u00e3o as panelas el\u00e9tricas mais comuns nos pr\u00f3ximos anos.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Um flash na panela<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Os fog\u00f5es a g\u00e1s tiveram seu momento, mas est\u00e3o caindo no esquecimento \u00e0 medida que os fog\u00f5es el\u00e9tricos se tornam baratos, eficientes e melhores para a sa\u00fade humana. Al\u00e9m disso, as pessoas est\u00e3o mais conscientes do que nunca em rela\u00e7\u00e3o ao meio ambiente, e escolher um cooktop el\u00e9trico \u00e9 uma maneira f\u00e1cil de fazer a diferen\u00e7a para voc\u00ea e para o planeta. E o melhor de tudo? Sua comida ter\u00e1 o mesmo sabor de sempre.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ocupado? Tente a leitura r\u00e1pida. Por que a eletricidade \u00e9 muito melhor? 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