{"id":39346,"date":"2022-12-08T10:30:10","date_gmt":"2022-12-08T15:30:10","guid":{"rendered":"https:\/\/sustainablereview.com\/?p=39346"},"modified":"2024-08-10T13:04:56","modified_gmt":"2024-08-10T17:04:56","slug":"como-a-agricultura-regenerativa-pode-criar-um-sistema-alimentar-sustentavel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sustainablereview.com\/pt-br\/como-a-agricultura-regenerativa-pode-criar-um-sistema-alimentar-sustentavel\/","title":{"rendered":"Como a agricultura regenerativa pode criar um sistema alimentar sustent\u00e1vel"},"content":{"rendered":"\n

As empresas precisam inevitavelmente mudar para pr\u00e1ticas mais sustent\u00e1veis. Isso \u00e9 especialmente importante no setor agr\u00edcola, pois ele \u00e9 um dos maiores emissores deCO2<\/sub>. A agricultura regenerativa \u00e9 uma das maneiras pelas quais as grandes empresas est\u00e3o fazendo uma mudan\u00e7a.<\/p>\n\n\n\n

As grandes corpora\u00e7\u00f5es do setor de alimentos est\u00e3o come\u00e7ando a adotar e a entender as pr\u00e1ticas de agricultura regenerativa. Embora longe de atingir as metas de desenvolvimento sustent\u00e1vel, a Cargill<\/a>, grande produtora de alimentos, comprometeu-se a usar pr\u00e1ticas de agricultura regenerativa em 100% de seu suprimento de soja nos EUA.<\/p>\n\n\n\n

Da mesma forma, a Nestl\u00e9<\/a> anunciou que compraria apenas \u00f3leo de palma de origem sustent\u00e1vel at\u00e9 2023.<\/p>\n\n\n\n

\u00c0 medida que os produtores de alimentos fazem a mudan\u00e7a, grandes investidores institucionais tamb\u00e9m est\u00e3o come\u00e7ando a aumentar o apoio a empresas que priorizam pr\u00e1ticas agr\u00edcolas sustent\u00e1veis, por exemplo, t\u00e9cnicas de permacultura ou agrofloresta.<\/p>\n\n\n\n

H\u00e1 uma tend\u00eancia clara em dire\u00e7\u00e3o a uma agricultura melhor, mas ser\u00e1 que isso ser\u00e1 suficiente para proteger, manter e dimensionar os sistemas alimentares globais? Esses compromissos aparentemente estreitos far\u00e3o uma grande diferen\u00e7a? Vamos descobrir.<\/p>\n\n\n\n

Aprofunde-se \u2192 3 min<\/p>\n\n\n\n

<\/a>O que \u00e9 agricultura regenerativa?<\/h2>\n\n\n\n

Agricultura regenerativa \u00e9 um termo amplo que engloba muitas pr\u00e1ticas diferentes, desde o plantio direto cont\u00ednuo at\u00e9 a agroecologia. Esses m\u00e9todos podem melhorar<\/a> efetivamente a sa\u00fade do solo e regenerar ecossistemas degradados<\/a>, criando um sistema alimentar estabilizado.<\/p>\n\n\n\n

\nhttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=6vQW8Tl_KLc<\/div><\/figure>\n\n\n\n

Entretanto, a agricultura regenerativa por si s\u00f3 n\u00e3o resolver\u00e1 todos os problemas do nosso sistema alimentar. Por exemplo, alguns especialistas argumentam que ela n\u00e3o aborda as causas fundamentais da perda de biodiversidade ou das mudan\u00e7as clim\u00e1ticas com a profundidade que deveria.<\/p>\n\n\n\n

No entanto, h\u00e1 muitos bons motivos para que as empresas aliment\u00edcias de grande porte optem por investir em modelos sustent\u00e1veis, como a agricultura regenerativa. Essas pr\u00e1ticas tendem a produzir rendimentos semelhantes ou superiores<\/a> aos da agricultura convencional, ao mesmo tempo em que reduzem os insumos necess\u00e1rios, como o uso de fertilizantes<\/a> ou o consumo de \u00e1gua.<\/p>\n\n\n\n

A agricultura regenerativa tamb\u00e9m oferece outros benef\u00edcios, como a melhoria da sa\u00fade do solo – que protege contra a eros\u00e3o e ret\u00e9m nutrientes – e o aumento da biodiversidade.<\/p>\n\n\n\n

<\/a>Por que as empresas est\u00e3o migrando para a agricultura regenerativa<\/h2>\n\n\n\n

Desde seu in\u00edcio como um movimento de nicho at\u00e9 seu status atual como uma ideia de senso comum, a agricultura regenerativa est\u00e1 se tornando cada vez mais popular. De fato, muitos no mundo agr\u00edcola dizem que essa \u00e9 a \u00fanica maneira de garantir o futuro de longo prazo do nosso sistema alimentar.<\/p>\n\n\n\n

At\u00e9 o momento, inovadores como a Driscoll’s<\/a> e o Whole Foods Market<\/a> se comprometeram a criar um sistema alimentar mais sustent\u00e1vel, apoiando pequenos agricultores, reduzindo as emiss\u00f5es de carbono e protegendo os ecossistemas locais.<\/p>\n\n\n\n

\nhttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=Cfy8vLkLIQM<\/div><\/figure>\n\n\n\n

Essas empresas adotaram a agricultura regenerativa porque a veem como uma alternativa mais lucrativa \u00e0 agricultura convencional – e est\u00e3o trabalhando para expandir suas cadeias de suprimentos com esses m\u00e9todos.<\/p>\n\n\n\n

Embora a agricultura regenerativa n\u00e3o seja nova, ela n\u00e3o \u00e9 uma panaceia para a agricultura industrial. \u00c9 importante entender que a agricultura regenerativa n\u00e3o substitui outras formas de ativismo ou apoio a um sistema alimentar sustent\u00e1vel.<\/p>\n\n\n\n

Embora ela possa permitir que a terra se recupere e se torne mais produtiva com o tempo, a recupera\u00e7\u00e3o leva d\u00e9cadas. Mesmo assim, parte da terra nunca se recuperar\u00e1 totalmente.<\/p>\n\n\n\n

<\/a>Desvantagens da agricultura regenerativa<\/h2>\n\n\n\n

A agricultura regenerativa \u00e9 um bom passo na dire\u00e7\u00e3o certa. Entretanto, n\u00e3o \u00e9 suficiente. As desvantagens abaixo devem nos fazer pensar em como podemos criar um sistema alimentar melhor no futuro.<\/p>\n\n\n\n

<\/a>1. Mudan\u00e7a no comportamento do consumidor<\/h3>\n\n\n\n

A maioria dos consumidores valoriza as ofertas de alimentos sustent\u00e1veis. Para informar os compradores sobre a origem de seus alimentos, os r\u00f3tulos que promovem a sustentabilidade permitem que eles vejam onde o alimento foi produzido. Isso permitir\u00e1 que eles fa\u00e7am escolhas mais informadas sobre o que compram no supermercado.<\/p>\n\n\n\n

Infelizmente, os r\u00f3tulos dos alimentos n\u00e3o s\u00e3o<\/a> suficientes para mudar o interesse e o comportamento do consumidor, pois as op\u00e7\u00f5es sustent\u00e1veis geralmente t\u00eam um pre\u00e7o mais alto. A defini\u00e7\u00e3o de pre\u00e7os razo\u00e1veis e a satisfa\u00e7\u00e3o das expectativas de desempenho podem ser as solu\u00e7\u00f5es para ajudar os consumidores a mudar para op\u00e7\u00f5es mais sustent\u00e1veis.<\/p>\n\n\n\n

<\/a>2. Os agricultores t\u00eam dificuldade em mudar para pr\u00e1ticas regenerativas<\/h3>\n\n\n\n

Os agricultores s\u00e3o a base da cria\u00e7\u00e3o de um sistema alimentar mais sustent\u00e1vel. Os agricultores querem ver a terra prosperar porque \u00e9 o seu meio de vida. No entanto, na maioria das vezes, eles operam com margens pequenas.<\/p>\n\n\n\n

Embora a agricultura regenerativa possa ajudar a reconstruir a mat\u00e9ria org\u00e2nica do solo e removero CO2<\/sub> do ar, a mudan\u00e7a para essas pr\u00e1ticas exige tempo e dinheiro.<\/p>\n\n\n\n

Para praticar a agricultura regenerativa de forma eficaz, os agricultores precisam adquirir novos conhecimentos e habilidades. Al\u00e9m disso, a ado\u00e7\u00e3o dessas pr\u00e1ticas exige mais dinheiro, e eles precisariam de provas de que o investimento vale a pena.<\/p>\n\n\n\n

As empresas de alimentos comprometidas com a agricultura regenerativa poderiam resolver esse problema apoiando os agricultores e oferecendo incentivos. Esses incentivos poderiam envolver a facilita\u00e7\u00e3o do acesso a financiamento e suporte t\u00e9cnico e a conex\u00e3o dos agricultores aos mercados de cr\u00e9dito de carbono<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

<\/a>3. Os mercados geralmente n\u00e3o apoiam sistemas alimentares sustent\u00e1veis<\/h3>\n\n\n\n

Nosso sistema alimentar foi projetado para ter escala e efici\u00eancia e se concentra em commodities que atendem a determinados padr\u00f5es. As empresas dependem dos agricultores para produzir essas commodities de forma consistente e em grandes volumes.<\/p>\n\n\n\n

No entanto, a sustentabilidade nem sempre \u00e9 levada em conta em nossos sistemas alimentares. A transi\u00e7\u00e3o de um sistema alimentar com rendimento e efici\u00eancia maximizados para um sistema que premia o pensamento inovador e a colabora\u00e7\u00e3o \u00e9 uma tarefa dif\u00edcil no momento.<\/p>\n\n\n\n

Mais empresas devem investir em sistemas alimentares sustent\u00e1veis, priorizando o apoio por meio de parcerias p\u00fablico-privadas<\/a>. Assim, voc\u00ea poder\u00e1 construir um sistema alimentar resiliente no mercado.<\/p>\n\n\n\n

<\/a>A agricultura regenerativa n\u00e3o \u00e9 uma solu\u00e7\u00e3o completa<\/h2>\n\n\n\n

Embora seja empolgante ver grandes corpora\u00e7\u00f5es e investidores investindo dinheiro em pr\u00e1ticas agr\u00edcolas sustent\u00e1veis, vale a pena observar que os defensores e os agricultores n\u00e3o devem ver esses desenvolvimentos como a \u00fanica op\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

A agricultura regenerativa n\u00e3o \u00e9 a \u00fanica solu\u00e7\u00e3o para o sistema alimentar – precisamos de mudan\u00e7as sist\u00eamicas em v\u00e1rias \u00e1reas. Entre elas est\u00e3o os direitos trabalhistas, as economias locais de alimentos, a soberania alimentar e o racismo ambiental.<\/p>\n\n\n\n

A melhor maneira de garantir que a agricultura regenerativa seja implementada em todas as \u00e1reas \u00e9 assegurar que os agricultores sejam remunerados de forma justa por seu trabalho. Isso significa criar empregos com sal\u00e1rios dignos que n\u00e3o dependam de pr\u00e1ticas de explora\u00e7\u00e3o, como trabalhadores subcontratados que recebem abaixo do sal\u00e1rio m\u00ednimo ou imigrantes sem documentos trabalhando em condi\u00e7\u00f5es perigosas.<\/p>\n\n\n\n

A agricultura regenerativa \u00e9 uma pe\u00e7a de um quebra-cabe\u00e7a maior que deve incluir o seguinte:<\/p>\n\n\n\n