O problema do desperdício de alimentos
- 30% de todos os alimentos nos EUA são jogados fora (ONU Meio Ambiente)
- O desperdício de alimentos geralmente é incinerado, o que causa poluição... em vez de alimentar bocas famintas ou nutrir o solo como adubo.
- O desperdício de alimentos prejudica o meio ambiente, que já está estressado pela demanda da produção de alimentos por terra e água e pela liberação associada de emissões de gases de efeito estufa.
O que você pode fazer
- Planejar as refeições com antecedência
- Usar as sobras de forma criativa, de várias maneiras
- Comprar de forma responsável, com um propósito
- Armazene os alimentos de forma inteligente; não deixe que eles estraguem cedo demais
- Apoiar iniciativas locais; há maneiras de ajudar a boa vizinhança
Conclusão Como indivíduos, podemos reduzir as consequências ambientais do desperdício de alimentos fazendo ajustes simples em nossos hábitos alimentares. Cultivar a conscientização sobre o desperdício de alimentos nos ajudará a trabalhar em prol de um sistema alimentar mais sustentável.
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