Morei em Nagoya, no Japão, por quase três anos, aprendendo sobre sustentabilidade. Embora eu tenha enfrentado muitos desafios, o Japão abriu meus olhos para um estilo de vida mais lento e apreciativo. As lições que aprendi no Japão parecem cada vez mais relevantes no Ocidente de hoje.
Vi como os japoneses, por natureza, dedicam o tempo necessário para as coisas mais importantes da vida. Tempo para descanso, alimentação, família e experiências são prioridades culturais. A mentalidade de um objetivo comum está sempre presente no Japão. Os japoneses trabalham juntos para tornar sua comunidade mais forte, mais resistente e mais bonita.
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O furo de reportagem: Morei no Japão por quase três anos e aprendi muito sobre vida sustentável por meio de normas culturais e mentalidade tradicional.
Principais lições de sustentabilidade do Japão
- Os japoneses são um grupo muito coeso de pessoas que inerentemente compartilham objetivos comuns para o bem do país
- Certas normas culturais no Japão ajudaram o país a reduzir o carbono e promover uma vida sustentável
- As condições de vida no Japão incentivam naturalmente o uso cuidadoso de recursos como água, energia e alimentos
- Os sistemas de transporte urbano e rural são um grande fator na redução dos gases de efeito estufa
- O cuidado com a saúde física e mental melhora as condições para um estilo de vida sustentável
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Ao longo dessas lições de vida, percebi como suas práticas de qualidade e de fazer as coisas direito também enfatizavam a sustentabilidade: uma tendência natural de cuidar da terra e preservar o mundo ao seu redor.
Aqui, compartilho com você algumas das maneiras pelas quais o Japão pode nos ensinar sobre sustentabilidade, para sermos mais conscientes e ecologicamente corretos.
Não desperdice, não queira
A sustentabilidade no Japão começa com os gastos.
Há uma mentalidade comum da velha escola que ensina como você deve evitar o desperdício a todo custo. “Mottainai” é uma expressão japonesa que significa desperdício desnecessário. A mentalidade afirma que é preciso reaproveitar e/ou consertar os produtos antes de descartá-los.
Os japoneses estão cientes de que os montes de lixo não reciclável acabam sendo queimados, pois a terra é escassa e não há lugar para aterros sanitários. O desejo de limitar o lixo queimável é comum no Japão, pois a maioria dos cidadãos está ciente do tremendo efeito que ele tem sobre a qualidade do ar.
As pessoas até usam itens descartáveis duas vezes. Na escola de ensino médio onde lecionei, os alunos limpavam as janelas da escola diariamente usando jornais e vinagre.
Para obter mais informações sobre reutilização e redução de resíduos, consulte The Zero Waste Challenge.
Uso cuidadoso dos recursos
Todas as famílias no Japão são conscientes de seus recursos em casa. No meu apartamento, a água que enchia o tanque do vaso sanitário era também a água que primeiro lavava as mãos. Até mesmo a água do nosso banho era aquecida localmente, usando uma manivela muito complicada.
O gás para aquecimento é de origem local. Isso significa que a ideia do termostato doméstico principal é inexistente. Em vez disso, os japoneses aquecem e resfriam cada cômodo independentemente, conforme a conveniência dos habitantes. As pessoas são muito conscientes do que usar e quando usar.
No Japão, os princípios de sustentabilidade também estão ligados aos hábitos de compra de alimentos.
Os vendedores vendem alimentos em porções pequenas e utilizáveis. Porções menores limitam o desperdício de alimentos, que é tão comum no Ocidente.
Em vez de comprar o aipo inteiro, você compra apenas um talo de cada vez. Isso se aplica a muitos alimentos frescos que os americanos podem comprar em cachos.
O uso do espaço também é um aspecto importante da sustentabilidade no Japão.
Nagoya é a terceira maior cidade do Japão em população, e é muito óbvio que o espaço é escasso. No meu apartamento de solteiro, até mesmo o espaço do teto tinha uma plataforma conectada a uma escada para dormir ou guardar coisas.
Os shopping centers geralmente ficam em prédios altos ou no subsolo. Maximizar a eficiência do espaço é importante para limitar o uso desnecessário de recursos. Isso, por sua vez, ajuda a reduzir as emissões de carbono.
Os carros não são populares
O funcionário corporativo médio pode realmente ter um carro. Entretanto, muitos os veem como veículos recreativos para os fins de semana. A semana de trabalho é reservada para viagens de trem e não para carros.
Uma visão comum no Japão é ver os condutores empurrando mais passageiros para um carro durante a hora do rush. As bicicletas também são um meio de transporte muito popular. Os suportes para bicicletas são vistos ao longo das linhas de trem, já que os passageiros vão de bicicleta até a estação.
Do porteiro ao CEO, todos vão de trem para o trabalho. Esse entendimento comum ajuda o Japão a economizar milhões de toneladas de emissões de carbono todos os anos. A maioria dos trens é movida a eletricidade.
As usinas de energia estão fazendo a transição de fontes de energia não renováveis para renováveis. O sistema de transporte público é tão eficiente que nem faz sentido você usar um carro. Essa é uma lição que ainda não desenvolvemos na maior parte da América do Norte.
Todos fazem sua parte
Não há trabalhos braçais no Japão. Todos desempenham um papel importante na necessidade de sustentar o país. O desemprego gira em torno de menos de 3% em um determinado ano, muito mais baixo do que no Ocidente.
As pessoas se orgulham de qualquer trabalho que realizam. Do frentista ao garçom, todo trabalho é levado a sério. Todos se sentem contribuintes, e os cidadãos respeitam as profissões uns dos outros.
Essa mentalidade cultiva a consciência em relação a um objetivo comum. As pessoas respeitam umas às outras e, como resultado, o meio ambiente também é cuidado. Devido a esse princípio, o lixo é inexistente. Não é comum você comer, fumar ou tomar café enquanto caminha pela rua. Isso mantém as ruas limpas e o respeito pelas áreas comuns.
A maior parte de sua dieta é baseada em vegetais
Os japoneses comem alimentos incrivelmente saudáveis. A maior parte da dieta é baseada em vegetais, com pequenas porções de frutos do mar e carne. Todas as crianças nas escolas comem o mesmo almoço escolar, que geralmente é composto de sopa, arroz, peixe e algas marinhas. Aqui está uma foto de um almoço escolar típico:
As algas marinhas são uma cultura incrível para a produção de alimentos, energia e bens. Se você quiser obter mais informações sobre o futuro do cultivo de algas marinhas, dê uma olhada no artigo: 10 mitos sobre sustentabilidade resolvidos pelas fazendas de algas marinhas.
As dietas à base de plantas têm menos emissões de carbono. A carne e as aves precisam de grandes áreas de terra e emitem gases nocivos de efeito estufa na atmosfera. A dieta japonesa tem se mostrado sustentável em longo prazo.
Okinawa, no Japão, é uma das poucas áreas do mundo a ter o maior número de centenários como resultado de sua dieta e estilo de vida saudáveis. Uma população saudável é a base para um ambiente saudável.
A maioria dos restaurantes exibe os itens do cardápio na parte externa. A maior parte da dieta japonesa é baseada em vegetais.
Momentos e lembranças acima das coisas
Uma das práticas que notei ao morar no Japão é a motivação constante para cultivar experiências. Os japoneses têm um estilo de vida cíclico. Eles se envolvem em certas atividades culturais todos os anos em uma determinada época.
Por exemplo, durante o outono, é costume visitar as exposições de folhagens em viagens de um dia ou eventos de fim de semana. Durante a primavera, eles fazem festas sob as flores de cerejeira. No inverno, uma visita a uma fonte termal ou a um resort de esqui é uma prática comum. Os feriados e as comemorações são considerados eventos muito especiais e justificam o gasto de dinheiro com eles.
No Japão, os momentos e as lembranças ocupam um lugar muito importante na cultura. Eles prevalecem sobre os bens materiais. Essas práticas contribuem para a redução: menos produção, menos estresse e menos emissão de carbono.
Levando a sustentabilidade japonesa para casa
As diferenças culturais que experimentei no Japão me permitiram viver de forma diferente e com maior respeito pelo nosso planeta. Não passo mais o tempo procurando acumular mais coisas ou me apressando sem perceber.
Desde então, dedico tempo para apreciar coisas simples, como a mudança das estações e a qualidade de nossos alimentos. Percebo que cuidar de si mesmo adequadamente também significa cuidar de nosso meio ambiente. Todos nós podemos nos dar ao luxo de aprender uma lição com o Japão e mudar nossa mentalidade para sermos mais conscientes e ecológicos.
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