Estilo de vida

O furo de reportagem: Há um ceticismo compreensível em relação aos OGMs devido à nossa preferência por produtos naturais. Mas os OGMs têm muitos benefícios sociais e ambientais inegáveis.

O que você deve saber: A ciência concorda com o uso de OGMs - 90% dos cientistas acreditam que eles são seguros.

• OGM significa Organismo Geneticamente Modificado. É o processo de reprodução seletiva de plantas com outros genes para criar características desejáveis.
• As características dos OGMs têm o potencial de abordar a segurança alimentar com projetos como o Golden Rice.
• Os OGMs também podem ajudar a reduzir o desperdício de alimentos e ajudar os produtores a se adaptarem às mudanças climáticas com variedades de sementes tolerantes a secas, calor ou inundações.
• Embora os OGMs sejam frequentemente associados de forma negativa à saúde e à sustentabilidade, há pouca ou nenhuma ciência que sustente essa afirmação.
• Há muito mais pesquisas que apoiam a capacidade dos OGMs de influenciar positivamente a saúde e a sustentabilidade.

Conclusão: Os OGMs se tornaram uma espécie de controvérsia, mas o consenso científico mostra que eles são seguros. Diante de uma população crescente e do aumento do uso da terra, precisamos de um setor agrícola mais eficiente para sermos sustentáveis. Os OGMs estão no centro de um futuro mais sustentável e de sistemas alimentares mais eficientes.

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O furo de reportagem Com o aumento da pressão sobre as cadeias de suprimentos devido à COVID-19, os sistemas de alimentos estão mudando para a compra local. Para fins ambientais, será fundamental manter os suprimentos locais de alimentos após a pandemia.

Apoie mercados de produtores, centros de alimentos e agricultura apoiada pela comunidade. Aproveite a onda em direção a sistemas alimentares mais resilientes e sustentáveis.

O que você deve saber

• Sistemas alimentares complexos e de grande escala foram afetados pela imprevisibilidade e pelas pressões imensuráveis de uma pandemia global
  • Milhões de quilos de produtos alimentícios perdidos nos EUA
  • Os supermercados estão lidando com a escassez de alimentos
• Os consumidores estão passando a comprar localmente e os agricultores locais enfrentam uma demanda crescente por alimentos locais
• Precisamos de sistemas alimentares resilientes e sustentáveis mesmo após a pandemia
• Como você pode apoiar o comércio local e fazer pequenas compras:
  • Mercados de produtores rurais
  • Programas de agricultura apoiada pela comunidade
  • Centros de alimentos

Conclusão Comer local não deve ser caro ou exclusivo. Você pode comprar alimentos locais de acordo com sua agenda e orçamento. Os sistemas alimentares locais e sustentáveis dependem do comportamento do consumidor.

Sem dúvida, houve um grande aumento nas compras locais durante a COVID. No entanto, para atingir as metas de desenvolvimento sustentável e criar resiliência nos sistemas alimentares, é necessário que você apoie os agricultores locais. Compre localmente.

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Do que você está falando? Plogging. Ou seja, você corre enquanto recolhe o lixo. Sim, você pode se exercitar e ajudar o meio ambiente AO MESMO TEMPO.

Dicas profissionais para o plogging

1. Segurança: Olhe antes de tocar e use o bom senso. Se você suspeitar que algo pode ser perigoso, deixe-o de lado e notifique o município local!
2. Recicle adequadamente: Recicle de acordo com as leis locais. A maioria dos parques e instalações recreativas tem lixeiras para reciclagem. Use-as! Se você não tiver certeza sobre a política de reciclagem local, procure por "{city/town} {state} recycling" no seu mecanismo de busca favorito
3. Limpezas locais: Verifique se há limpezas locais em parques, lagos, rios e rodovias em sua região.
4. Compartilhe nas redes sociais: Use a hashtag #plogging e publique seus esforços de guerreiro ecológico nas mídias sociais para que outras pessoas possam conhecer essa incrível tendência!

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Oque você deve saber O filme "Planet of the Humans", de Michael Moore, critica o movimento da energia verde. O filme foi recebido com indignação pela comunidade ambiental. O filme foi relançado após uma violação de direitos autorais para exibição gratuita em 5 de junho.

Oargumento do filme "Planet of the Humans" afirma que

1. A energia verde não tem a capacidade de salvar o planeta de uma crise climática.
2. Os motivos das principais organizações ambientais são confundidos por vínculos com o setor de combustíveis fósseis.

O ambientalista Josh Fox e outroscríticos repreenderam o filme por suas imprecisões. A maioria das imagens é de 5 a 15 anos atrás, e as informações sobre a tecnologia solar e eólica também estão presas a esse período. Apesar disso, as filmagens não são marcadas com datas.

Zoom out É verdade que a tecnologia de energia verde pode ser mal implementada, mas isso não significa que a energia verde como um todo seja inútil, como sugere o filme. Nas palavras da Fox, "atacar a premissa básica de que a energia renovável funciona é claramente absurdo".

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1. Captura: Esse aplicativo ajuda você a medir sua pegada de carbono
2. RecycleCoach: Torne-se um reciclador melhor usando este aplicativo!
3. Buycott: Torne-se um consumidor mais inteligente e consciente usando este aplicativo
4. Waze: Use esse aplicativo para encontrar rotas alternativas e economizar dinheiro e gasolina, além de reduzir o impacto ambiental do seu trajeto!
5. PaperKarma: rastreie e reduza o desperdício de papel parando de enviar lixo eletrônico usando esse aplicativo.

O movimentoLixo Zero está fracassando.

Alguns pontos-chave para você falar

1. Barreira de entrada O movimento ambiental tem lutado contra a inclusão e a acessibilidade desde o seu início. A localização geográfica pode afetar fortemente a capacidade de uma pessoa de praticar o desperdício zero.

Lojas de alimentos a granel, mercados de produtores rurais e lojas de lixo zero surgem em cidades metropolitanas da moda, como São Francisco, mas raramente são vistas em cidades rurais.

2. Produtos da moda = mais consumo A pressão sobre as empresas para que sejam mais sustentáveis é, aparentemente, uma vitória para os ambientalistas. No entanto, à medida que as empresas centradas no consumidor se aproveitam das tendências do Resíduo Zero, a publicidade se tornou paradoxalmente uma questão de consumir mais, em vez de menos (há exceções).

Alternativas ao desperdício zero

• Dieta A redução do consumo é amplamente considerada a maneira mais eficaz de reduzir sua pegada de carbono. Em segundo lugar, você deve comprar alimentos locais e alimentos não processados.
• Transporte Reduza a dependência de viagens de carro e de avião. Use o transporte público ou a bicicleta. Ou você nunca mais poderá sair de casa porque... cobiça.
• Moda rápida Evite a incrível pegada da moda rápida. Compre de segunda mão e mantenha-se informado. Desaprenda a tendência de comprar quantidade em vez de qualidade.
• Ativismo A crise climática foi causada por consumidores individuais. Para mudar o que você não pode controlar diretamente, envolva-se no ativismo. Você está procurando um lugar para começar? Experimente o Fridays For Future ou o Sunrise Movement.

Proposta Em vez do movimento Zero Waste (Desperdício Zero), vamos chamá-lo de movimento Low Impact (Baixo Impacto). Os nomes são poderosos e, além de ser mais fácil de alcançar, essa expressão é menos hipócrita e excludente.

Este é um belo movimento que perdeu sua autenticidade. Quanto mais genuíno pudermos torná-lo, mais impactante e difundido ele se tornará.

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O problema do desperdício de alimentos

• 30% de todos os alimentos nos EUA são jogados fora (ONU Meio Ambiente)
• O desperdício de alimentos geralmente é incinerado, o que causa poluição... em vez de alimentar bocas famintas ou nutrir o solo como adubo.
• O desperdício de alimentos prejudica o meio ambiente, que já está estressado pela demanda da produção de alimentos por terra e água e pela liberação associada de emissões de gases de efeito estufa.

O que você pode fazer

1. Planejar as refeições com antecedência
2. Usar as sobras de forma criativa, de várias maneiras
3. Comprar de forma responsável, com um propósito
4. Armazene os alimentos de forma inteligente; não deixe que eles estraguem cedo demais
5. Apoiar iniciativas locais; há maneiras de ajudar a boa vizinhança

Conclusão Como indivíduos, podemos reduzir as consequências ambientais do desperdício de alimentos fazendo ajustes simples em nossos hábitos alimentares. Cultivar a conscientização sobre o desperdício de alimentos nos ajudará a trabalhar em prol de um sistema alimentar mais sustentável.

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Como você está

• Estima-se que 45% a 70% das roupas doadas nos países ocidentais (EUA, Reino Unido, Alemanha) entram no comércio global de roupas usadas.
• As roupas são vendidas a comerciantes na África Subsaariana (Gana, Quênia, Ruanda) e acabam em mercados de roupas usadas em cidades, vilas e aldeias.

Histórico

• A partir de 1980, a liberalização econômica (ou seja, reformas para abrir suas fronteiras ao comércio internacional) na África Subsaariana causou o declínio da produção doméstica e aumentou a demanda por roupas usadas importadas e baratas na região.
• O comércio de roupas usadas é uma profissão lucrativa para aqueles com perspectivas de emprego limitadas. Um comerciante de roupas usadas em Nairóbi pode ganhar até 1.000 xelins por dia (US$ 9), 10 vezes o salário vigente.
• Em 2016, a Comunidade da África Oriental (EAC) - uma organização intergovernamental de seis países da África Oriental - decidiu proibir todas as importações de roupas usadas até 2019 para impulsionar a fabricação local e criar oportunidades de emprego. Os efeitos dessa proibição não são claros.

O que podemos fazer

• Os problemas que assolam o setor têxtil da África Subsaariana são complicados, para dizer o mínimo. Limitar o comércio de roupas usadas não é suficiente para revigorar a produção.
• Tendências dominantes, como o fast fashion, incentivam os consumidores a comprar produtos novos e aprimorados e a descartar os antigos, às custas das economias de manufatura dos países em desenvolvimento. Da próxima vez que você for doar aquelas camisetas velhas, considere cuidadosamente os impactos posteriores. O fato de você estar longe da vista não significa que está longe da mente.

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Qual é a situação? Apesar de todas as inovações que temos hoje, o acesso a alimentos de qualidade ainda é um problema crítico em todo o mundo. A disparidade alimentar é impulsionada por vários fatores, como a desigualdade de renda e os níveis de produção local.

Panorama geral As barreiras que impedem que muitas pessoas tenham uma alimentação mais saudável estão interconectadas com a raça, a desigualdade e os preconceitos sistêmicos incorporados em nossa sociedade. A raça, a educação, as carreiras, a renda e a moradia desempenham um papel importante na determinação do acesso aos alimentos.

Por que é importante Superar as ineficiências do sistema, como os subsídios excessivos para a produção de carne, ajuda a reduzir as barreiras aos alimentos mais saudáveis, mas será necessário um esforço nacional e global para erradicar completamente as desigualdades sistêmicas.

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